Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
30- 40 Minuten
Alterungszeit
5 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
24 Monate
Nicht Verfügbar