Wie zu machen Harzer Käse und Stutenmilch
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
N/A
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
N/A
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
3 Monate
Nicht Verfügbar
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
16 Stunden