Wie zu machen Harzer Käse und Mandelbutter
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Mandeln
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
Schüssel, Mixer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
15- 20 Minuten
Alterungszeit
3 Monate
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2 Jahre