Wie zu machen Harzer Käse und Gefrorener Joghurt
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Milchfett, Milchfest, Süßstoff, Joghurt Kultur
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
Schüssel, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
30- 40 Minuten
Kochzeit
Unbekannt
90
Alterungszeit
3 Monate
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
383,00 °F
1
-20,00 °F
24
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
1 Monat
