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Wie zu machen Goudakäse und Schafmilch


Wie zu machen Schafmilch und Goudakäse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   
Nicht Anwendbar   

Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Nicht Anwendbar   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
Nicht Anwendbar   

Kochzeit
120   
N/A   

Alterungszeit
12 Monate   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
0,00 °F   
23
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
15 Tage   

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