Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
Kaltes Wasser, Gelatine, Puderzucker, Flache Pfanne, Vanilleextrakt, Vollmilch, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
24 Stunden
2- 3 Stunden
Alterungszeit
12 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Wochen