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Wie zu machen Goudakäse und ReindeerMilch

Goudakäse
ReindeerMilch
Wie zu machen ReindeerMilch und Goudakäse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   
Nicht Anwendbar   
Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
N/A   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24 Stunden   
N/A   
Kochzeit
120   
N/A   
Alterungszeit
12 Monate   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
0,00 °F   
23
37,00 °F   
21
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
Bis zu 3 Tagen   
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