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Wie zu machen Gomme und Mursik


Wie zu machen Mursik und Gomme


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch   
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactobacillus plantarum   

Benötigte Dinge
Großer Topf   
Getrocknete Kürbis   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
2- 3 Stunden   

Kochzeit
180   
Nicht Anwendbar   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
2 - 4 Wochen   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
Etwa 3 Monate   

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