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Meine Molkerei Diät

Wie zu machen Creme Fraiche und Gomme

Creme Fraiche
Gomme
Wie zu machen Gomme und Creme Fraiche


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne   
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer   
Großer Topf   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
5 Minuten   
15- 20 Minuten   
Kochzeit
2 Tage   
180   
Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
Nicht verfügbar   
Haltbarkeit
3- 5 Tage   
2- 3 Wochen   
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