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Wie zu machen Creme Anglaise und Urda


Wie zu machen Urda und Creme Anglaise


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb   
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Topf, Rührer   
Container   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten   
1 Stunde   

Kochzeit
15   
10   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
41,00 °F   
17

Haltbarkeit
2 Tage   
Unbekannt   

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