Wie zu machen Butterfett und Colby Käse
Zutaten
N/A
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris
Benötigte Dinge
Nicht Verfügbar
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4- 8 Wochen
Haltbarkeit
7- 10 Tage
3-4 Wochen