Zutaten
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Benötigte Dinge
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie