Wie zu machen Amasi und Quark
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Buttermilch, Milch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
24-36 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
20
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
100,00 °F
4
86,00 °F
7
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
7- 10 Tage
