Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Havarti ist ein frischer, halbWeichKäse pasteurisierte kultivierte Milch, Sahne und natürlichen Zutaten hergestellt werden.