Làm thế nào để làm cho Cream Cheese Và Port De Salut Cheese

Cream Cheese

Port De Salut Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

calcium Chloride, Sữa bò, Muối kosher, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, Kem nặng tiệt trùng

calcium Chloride, Cream of Tartar, Sữa bột, MM100 Văn hóa, Bò tiệt trùng Hoặc Sữa dê, ngưng nhũ tố, Muối, Rind Giấy rửa, Nước

1.2.1 Lên men Agent

Mesophilic bacteria

Not Applicable

1.3 Những điều bạn cần

bát, rây lọc, Pot lớn, vải mỏng

2 bát, Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Máy xay sinh tố, Cây khuấy

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

2 tuần

1 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

Không có sẵn

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

40,00 ° F50,00 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

3-4 tuần

1- 2 tuần

So sánh của sản phẩm làm từ sữa