Làm thế nào để làm cho Amasi Và Roquefort Cheese
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Một chút tương tự từ một loạt trước, Sữa
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
Lên men Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Pencillium roqueforti
Những điều bạn cần
Thùng hàng
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
10 12 Hours
3- 4 giờ
Giờ nấu ăn
không áp dụng
90
lão hóa thời gian
Không có sẵn
3 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
100,00 ° F
4
39,20 ° F
19
Thời gian sống
2- 3 tuần
3-4 tuần
|
||
|
||
|
