Những gì là
Kem là một màu trắng chất lỏng béo màu vàng dày sữa mà có thể được sử dụng trong các món tráng miệng hoặc như một thành phần nấu ăn.
  
Smetana là một, yellowish- kem nếm trắng và hơi chua dày có chứa khoảng 40% chất béo trong sữa.