Những gì là
Kem sô-cô-la là một loại thực phẩm đông lạnh có đường, thường được dùng làm đồ ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Kem được làm bằng cách đánh hỗn hợp kem, đường và hương liệu ca cao hoặc sô-cô-la.
Trong thuật ngữ đơn giản, Amasi là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu.