1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
lapte de oaie
Boabe de cacao, Apă rece, Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Nu se aplică
Castron, Râșniță de cafea, Ventilator, Ciocan, presa, Sită
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
46,40 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
Aproximativ un an