Cum sa faci Unt Și Brânză Edam
ingrediente
Crema neteda, Frisca
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
Castron, Blender, Filtru
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
Timp de pregatire
15- 20 minute
10- 12 oră
Timp de imbatranire
Nu se aplică
4 săptămâni - 10 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
3-4 săptămâni