Portie
100
  
100
  
ingrediente
Boabe de cacao, Apă rece, Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
  
Lactobacillus vii caz este, Lapte degresat, Zahăr, Apă
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, Râșniță de cafea, Ventilator, Ciocan, presa, Sită
  
2 boluri, Nu se aplică
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
1 oră
  
6-7 zile de fermentație
  
Timp de gătit
90
  
N / A
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Aproximativ un an
  
1 lună