Cum sa faci Snack curd Și Colby Brânză

Snack curd

Colby Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

brânză dulce, Zahăr

annatto de colorat, Clorura de calciu, Sare de brânză, Lapte smântână integrală, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Apă fără clor

1.2.1 Agent fermentatie

Not Applicable

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Lucruri pe care trebuie

Nedefinit

brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

2- 3 oră

10- 12 oră

1.4.2 Timp de gătit

N / A

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

4- 8 săptămâni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Termen de valabilitate

15 zile

3-4 săptămâni

Compara produse lactate