ingrediente
Lapte degresat, Tot laptele
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
Castron, culturi vii
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
Timp de pregatire
Necunoscut
3-9 luni de imbatranire
Timp de gătit
Necunoscut
40
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
2- 3 săptămâni