Ce este
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Paneer, un fel de brânză, o bucătărie din Asia de Sud, este o brânză fără îmbătrînire Made By Churning Lapte cu otet, suc de lămâie sau alți acizi.
Culoare
-
alb
Aromă
Acru, Dulce
Lăptos
Aromă
miros acru
Proaspăt, Lăptos
Vegetarian
da
da
Origine
Republica Cehă, Polonia
Afganistan, India, Iran, Asia de Sud, cum ar fi Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, Tadjikistan