Romano este o brânză italiană, fabricată din lapte Predomină de vacă, lapte de oaie sau de capră de lapte, și, uneori, un amestec de două sau toate aceste.
Cheshire Brânză este o brânză britanic produs în Cheshire County.
Blând, ascuțit, astringent
Blând, Lăptos, astringent