Ceea ce este kaymak Și Dadiah
Ce este
Kaymak este un fel de concentrat Cream, care este fabricat în mod tradițional din Buffalo sau lapte de vaca În Turcia. In general este consumat cu miere la micul dejun si deserturi tradiționale turcești.
Dadiah este produs din lapte fermentat obținut din lapte de bivoli de apă. Laptele obținut din bivoli este fermentat în containere sau tuburi de bambus.
Aromă
cremoase, Lăptos
Acru, Gros
Origine
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan
Indonezia