Ce este
- Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
- Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
- Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Gomme este un fel de mâncare norvegian tradițional utilizat pentru cina sau un desert, de obicei, ca se raspandeste pe felii de pâine, lefse, și altele similare.
Culoare
-
-
Aromă
Acru
-
Aromă
Proaspăt, miros acru
-
Vegetarian
da
-
Origine
Curcan
Norvegia