Ce este
Brânză prelucrată este un amestec de mai mult de un Brânză natural și se adaugă Emulgatori, Uleiuri vegetale saturate, sare extra ,, colorant alimentar, zer sau zahăr.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.