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Minha dieta de laticínios


Creme Fraiche vs Edam Queijo fatos


Edam Queijo vs Creme Fraiche fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
457,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Calorias
393,00 kcal  
17
357,00 kcal  
28

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
396,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,26 g  
99+
24,99 g  
12

Carboidratos
1,46 g  
99+
1,43 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,80 g  
22
1,43 g  
19

Gorduras
31,00 g  
99+
27,80 g  
99+

Teor de matéria gorda
28 %  
25
28 %  
25

Gordura saturada
22,10 g  
99+
17,57 g  
99+

Gordura trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,85 g  
30
0,67 g  
40

Gordura monoinsaturada
7,66 g  
35
8,13 g  
27

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
57,00 mg  
24
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
32
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
34
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug  
16
16,00 ug  
22

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,20 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg  
22
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
75,00 mg  
99+
731,00 mg  
11

Ferro
0,08 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
0,00 mg  
99+
30,00 mg  
17

Fósforo
64,00 mg  
99+
536,00 mg  
10

Potássio
101,00 mg  
99+
188,00 mg  
34

Sódio
26,70 mg  
99+
812,00 mg  
12

Zinco
0,24 mg  
99+
3,75 mg  
7

Outro
  
  

Agua
64,20 g  
41,56 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb  
queijo saudável do coração  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Creme Fraiche  
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.  

Cor
branco  
pálido amarelo  

Sabor
azedar  
brando, Aloprado, salgado  

Aroma
fresco  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
França  
países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
2 dias  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
4 semanas - 10 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3- 5 dias  
3-4 semanas  

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