Como fazer Romano queijo e Manteiga de amêndoa
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Amêndoas
Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
tigela, liqüidificador
Preparação Tempo
10- 12 horas
15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
5 meses
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 4 meses
2 anos