Como fazer Port de salut Cheese e Ryazhenka
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
leite
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
recipiente, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
NA
tempo de cozimento
30
480
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F
14
39,20 °F
19
Validade
1- 2 semanas
2- 3 semanas
