Jak zrobić Ser Gruyere i Ser Fontina
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
  
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Niedostępne
  
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
15- 20 minut
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
Nieznany
  
90
  
Czas Starzenia
3 miesiące
  
3 miesiące
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
  
2- 3 Miesiące