Jak zrobić Kulfi i Niebieski Ser
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
2 szklanki orzechów nerkowca, Mleko pełnotłuste, Cukier
  
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
  
Rzeczy, które trzeba
Kardamon, Pojemnik, Pleśń, Szerokie dno patelni
  
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
5 minut
  
15- 20 minut
  
Czas Gotowania
90
  
20
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
Do 3 dni
  
3-4 tygodni