Jak zrobić Creme fraiche i Booza
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
hodowane maślanki, Pasteryzowana śmietana kremówka
  
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Etamina, Słoik, Mieszadło
  
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
5 minut
  
30- 40 minut
  
Czas Gotowania
2 dni
  
20
  
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
3- 5 dni
  
Niedostępne