Co jest
Tłuszczu mlecznego to triglicerydy (tłuszcz) pochodzące z kwasów tłuszczowych, takich jak mirystynowy, palmitynowy i oleinowy. Nasycone kwasy tłuszczowe: kwas palmitynowy, kwas mirystynowy 31%: 12% kwasu stearynowego do 11%
Lody waniliowe, najbardziej popularne smaki z całego świata, jest tworzony przez ochłodzenie mieszaniny śmietany, ekstrakt waniliowy i cukier.
Pochodzenie
NA
Afryka, Azja, Chiny, Europa, Ameryka Północna