Wat is Zure room en fromage Frais
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Zuivelproduct
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En fromage Frais Smaak
zuur
Niet beschikbaar
Zure room En fromage Frais Aroma
Melkachtig
Niet beschikbaar
Vegetarisch
Ja
Niet beschikbaar
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Amerikaans, Frankrijk