Wat is Zure room en Creme fraiche
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Creme fraiche
Zure room En Creme fraiche Smaak
zuur
zuur
Zure room En Creme fraiche Aroma
Melkachtig
Vers
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Frankrijk