Wat is wrongel en paardenmelk
Wat is
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Paardenmelk eerder Mare Melk is de melk afkomstig van het vrouwelijk paard
Oorsprong
Amerikaans, Denemarken
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa