Wat is
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Creme fraiche
Kleur
-
Wit
Smaak
-
zuur
Aroma
-
Vers
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Amerikaans, Denemarken
Frankrijk