Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Crème is een dik wit vetzuren vloeibare melk dat kan worden gebruikt in desserts of kokende bestanddeel.
Kleur
Wit
-
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Romig, Zoet, Dik
Aroma
-
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Europa
-