Wat is
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
zuur, Dik
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
-
-
Oorsprong
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne
Indonesië