Wat is
Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kleur
Geel
Wit
Smaak
Dik
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Aroma
Melkachtig, Zoet
-
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Frankrijk
Europa