Wat is Verdampte melk en Kaymak
Wat is
Koffiemelk is een ingeblikte melkproduct met ongeveer 60% water verwijderd uit verse melk. Dit melkproduct langer houdbaar.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Kleur
gekarameliseerde wit
Wit
Smaak
Caramel-like, Zoet
Romig, Melkachtig
Oorsprong
Verenigde Staten van Amerika
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan