Vanille-ijs, de meest populaire smaken over de hele wereld, wordt gemaakt door het koelen van een mengsel van room, vanille-extract en suiker.
Gelato, een Italiaans woord voor ijs, is gemaakt met melk, room, suiker en diverse aroma ingrediënten die minder calorieën, vetten en suiker dan ijs zijn.
Afrika, Azië, China, Europa, Noord Amerika
Egypte, Italië, Rome