Wat is Tilsit Kaas en Kaymak
Wat is
Tilsit Kaas is halfharde kaas, lichtgeel van structuur, gemaakt van gepasteuriseerde of gepasteuriseerde koemelk.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Smaak
Romig, mild, Pikant, gekruid
Romig, Melkachtig
Oorsprong
Zwitserland
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan