Spaghettieis is een Duitse ijs gerecht gemaakt om te kijken als een bord spaghetti. In de schotel, is vanille-ijs geëxtrudeerd door een gemodificeerde Spätzle pers of aardappel ricer, waardoor het de schijn van spaghetti.
IJs is een zuivelproducten meestal gemaakt van zuivelproducten zoals melk, met toegevoegde zoetstoffen, vruchten, ingrediënten en smaken.