Wat is skyr en Soft Serve
Wat is
- Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
- Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een opgeklopte-vla consistentie.
Zacht serveren is een type roomijs die zachter dan gewone ijs als gevolg van lucht tijdens het invriezen geïntroduceerd.
Oorsprong
IJsland
Amerikaans