Wat is semifreddo en Dulce de Leche
Wat is
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Kleur
Niet beschikbaar
Bruin
semifreddo En Dulce de Leche Smaak
Niet beschikbaar
Zoet
semifreddo En Dulce de Leche Aroma
Niet beschikbaar
Zoet
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Argentinië