Wat is Dulce de Leche en semifreddo
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Kleur
Bruin
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En semifreddo Smaak
Zoet
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En semifreddo Aroma
Zoet
Niet beschikbaar
Oorsprong
Argentinië
Europa, Griekenland, Italië