Wat is provolonekaas en Kaymak
Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Romig, Melkachtig
Aroma
Aangenaam
Melkachtig
Oorsprong
Italië
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan